フカヒレは何のサメのどの部位か？ フカヒレの豪華フルコースと現状（東龍）

海外のホテルではフカヒレが禁止される流れとなっていますが、日本系ホテルではフカヒレに力が入れられています。その中でも今、とりわけフカヒレに注力しているホテルのコース料理があります。