かさ増しビフテキのご紹介です！ 見た目はビフテキ！ 頭脳は？？？ その名は、、かさ増しビフテキ！！！ 二種類の牛肉のバランスが絶妙！ こんなビフテキあったの！？ にんにくたっぷりでいっちゃいましょう！ ごちそうさまでした！ ■ 材料(1人分) 牛挽き肉 200g 牛薄切り肉 150g にんにく 6片 塩 適量 胡椒 適量 サラダ油 大さじ1 醤油 大さじ1 すき焼きのタレ 大さじ2 ■ 手順 1. ラップの上に牛薄切り肉を広げ、牛挽き肉を包み、冷蔵庫で10分ほどなじませたら両面に塩胡椒を適量振る。 2. フライパンにサラダ油を引き、中火でにんにくを香りが出るまで炒め、1を入れてフタをし、弱火で片面7分、返して8分ほど、肉汁が透明になるまで焼く。 3. 肉に火が通ったら、醤油とすき焼きのタレを加えて絡め、皿に盛り付けたら完成！ ■ 調理手順 20分 GOHANホームページはこちら https://gohanjp.com/
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